Giấm là gia vị mà các bà nội trợ thường
dùng trong nấu nướng. Loại chất lỏng lên men tự nhiên này còn có
nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn, có thể khiến bạn
bất ngờ. Có bao giờ bạn bị ngứa ở đầu chót mũi mà gãi hoài không hết,
ngứa da vì làm sau vườn hoặc da tay bị nóng (khi cắt ớt hay gừng),
bị ngứa (khi cắt củ khoai môn), bạn dùng giấm để tẩy rửa những nơi
đó, thì nó sẽ hết khi nào bạn không hay biết. Nếu bạn lỡ ăn quá cay,
bạn ngậm một hớp giấm rồi súc miệng sau đó thì sẽ hết cay.Nếu nấu bị
khét ở đáy nồi, bạn đổ giấm vào và pha một chút nước rồi đem đun sôi,
bạn sẽ rửa nồi dể dàng Bạn cũng có thể khử mùi hôi chân bằng cách
ngâm chân vào giấm pha với nước ấm.
Sau đây là những công dụng khác của giấm
1. Diệt cỏ dại: xịt giấm nguyên
chất vào những nơi cỏ dại mọc. Vài ngày sau cỏ sẽ tự héo rũ và chết.2.
Tăng độ axit của đất: pha khoảng ½ tách giấm vào 4 lít nước để
tưới cây cảnh.3. Ngăn ngừa kiến: xịt giấm vào những khe cửa,
đồ dùng hoặc những nơi có kiến bò4. Đánh bóng xe: dùng vải
mềm thấm giấm nguyên chất để lau sạch và đánh bóng lớp sơn xe.5.
Khử mùi hôi ở chó: dùng giấm chà xát lên lông chó, sau đó tắm
sạch.6. Ngăn mèo: vẩy giấm lên những nơi mà bạn không muốn
con miu miu mon men tới gần.7. Lau sàn: hòa một tách giấm
trắng với 8 lít nước nóng và dùng nước này để lau sàn nhà.8. Làm
tươi rau bị héo: ngâm rau đã héo vào hỗn hợp gồm nước và giấm
theo tỷ lệ 2 tách nước / 1 muỗng canh giấm.9. Làm dịu vết ong
hoặc sứa đốt: thoa giấm vào chỗ bị đốt để giảm đau và ngứa.10.
Chữa da bị cháy nắng: dùng giấm trắng chà nhẹ lên vùng da bị
bỏng nắng, lặp lại nhiều lần cho đến khi cảm giác đau rát dịu đi.11.
Làm dầu xả cho tóc: thêm một muỗng canh giấm vào nước xả tóc để
gội sạch phần dầu gội còn bám trên tóc.12. Làm da bớt khô và ngứa:
cho 2 muỗng canh giấm vào nước tắm.13. Trị gàu: trộn hỗn
hợp gồm giấm táo, nước và dầu ôliu, mỗi thứ hai muỗng canh. Dùng hỗn
hợp này mát xa da đầu, để yên từ 15 đến 20 phút rồi gội lai bằng dầu
gội.14. Làm dịu cơn đau họng: Pha 1 muỗng canh giấm táo vào 1
ly nước. Dùng nước này xúc miệng và uống.15. Trị viêm xoang và
viêm phế quản: hòa ¼ tách giấm (có thể nhiều hơn) vào máy tạo
hơi và hít hơi nước có chứa giấm.16. Khử mùi cống trong bếp:
mỗi tuần 1 lần đổ 1 tách giấm xuống cống, để yên trong khoảng 30
phút sau đó giội sạch lại bằng nước.17. Khử mùi hành: thoa
giấm vào ngón tay trước và sau khi cắt hành.18. Làm sạch và diệt
khuẩn cho thớt gỗ: dùng giấm nguyên chất để rửa thớt.19. Tẩy
sạch mủ trái cây dính ở tay: thoa giấm vào tay có dính mủ.20.
Tẩy dầu mỡ và khử mùi trên chén đĩa: hòa 1 muỗng canh giấm với
nước xà phòng ấm rồi rửa chén đĩa.21. Rửa sạch bình trà: đun
sôi hỗn hợp giấm và nước, rót vào bình trà, các vết ố vàng cứng đầu
sẽ bị tẩy sạch.22. Làm sạch hộp đựng thức ăn: dùng bánh mì
ngâm vào giấm rồi đặt bánh mì vào hộp đựng thức ăn và để qua đêm.23.
Làm sạch tủ lạnh: chùi rửa tủ lạnh bằng hỗn hợp gồm ½ nước và ½
giấm.24. Thông cống: đổ 1 nắm bột soda xuống cống, đổ tiếp ½
tách giấm, đậy nắp cống và để yên trong khoảng 20 giây rồi dội sạch
bằng nước nóng.25. Rửa và khử mùi chai lọ: dùng giấm rửa các
chai lọ để khử mùi hôi còn vương lại.26. Làm sạch máy rửa chén:
cho 1 tách giấm vào vòng quay cuối để làm sạch xà phòng còn bám
trong lòng máy và đồ thủy tinh. Có thể làm mỗi tháng 1 lần.27.
Tẩy sạch đồ dùng bằng thép không gỉ: dùng khăn nhúng giấm để lau
chùi đồ dùng bằng kim loại.28. Tẩy vết bẩn ở ấm, bình, chậu:
cho 3 muỗng canh giấm và khoảng ½ lít nước vào ấm, bình có vết bẩn.
Đặt lên bếp và đun sôi cho đến khi vết bẩn biến mất.29. Làm sạch
lò vi sóng: đun sôi 1 tách nước có pha thêm ¼ tách giấm trong lò
vi sóng sẽ giúp khử mùi hôi và tẩy sạch vụn thức ăn còn bám trong
lò.30. Tẩy vết hoen gỉ ở vật bằng kim loại: ngâm vật cần tẩy
vào dung dịch giấm nguyên chất.31. Khử mùi nấu nướng: đặt một
xoong nhỏ có hỗn hợp nước và chút xíu giấm đun riu riu trên bếp. Hơi
nước tỏa ra sẽ khử được mùi thức ăn còn vương trong bếp.32. Làm
thông bàn ủi hơn nước: cho hỗn hợp gồm ½ giấm và ½ nước vào ngăn
chứa nước. Điều chỉnh sang chế độ ủi hơi và để bài ủi dựng đứng
trong khoảng 5 phút.33. Tẩy vết cháy trên bàn ủi: đun nóng
hỗn hợp giấm và muối (mỗi thứ một nửa), chà hỗn hợp này lên bề mặt
bàn ủi (lúc nguội) để tẩy sạch vết cháy đen.34. Làm mượt vải:
hòa thêm ½ tách giấm vào nước xả cuối để làm vải bớt xơ và giữ màu
tốt hơn.35. Làm sạch máy giặt: cho vào máy 1 tách giấm, khởi
động chu trình giặt như bình thường (không có quần áo) để tẩy sạch
xà phòng còn sót lại trong máy.36. Tẩy vết bẩn trên quần áo:
cho giấm vào chỗ có vết bẩn, vò nhẹ trước khi giặt.37. Khử mùi
thuốc lá ở quần áo: xả nước nóng vào bồn tắm, cho thêm 1 tách
giấm rồi cho quần áo vào.38. Làm sạch lớp đề can dính trên vải:
dùng bàn chải thấm giấm chải vài nơi cần tẩy đề can hoặc ngâm
quần áo với giấm trước khi giặt.39. Chùi mắt kính: Nhỏ vào
mỗi tròng mắt kính 1 giọt giấm sau đó lau sạch lại bằng vải.40.
Giữ hoa tươi lâu: hòa 2 muỗng giấm và 1 muỗng đường vào mỗi lít
nước cắm hoa.41. Dập lửa: đổ giấm vào ngọn lửa đang cháy bùng
để đập tắt lửa42. Làm sảng khoái tinh thần: cho 1 muỗng giấm
táo vào ly nước, thêm tí đường. Vậy là bạn đã có một ly nước giải
khát có ích cho cơ thể.