Thánh Phaolô

10 NGUYÊN TẮC ĐỂ SỐNG TRÊN 100 TUỔI.

Các nhà khảo cứu tại Anh Quốc vừa trình bày

những khám phá mới nhất của ngành lão khoa ( Geriatrics ) và di truyền

học ( Genetics ) và tiên đóan là những thế hệ trẻ trong tương lai sẽ

có thể sống được trên 100 tuổi dễ dàng.

Một khảo cứu khác trên 20000 người dân Anh đăng

trên tờ báo Y học British Medical Journal thì cho biết là có thể làm

giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch như đau tim, tai biến mạch máu não bằng

4 biện pháp sau đây : đi bộ 30 phút mỗi ngày, ăn nhiều rau cỏ và trái

cây, không hút thuốc lá và giảm bớt uống rượu. Những nguyên tắc kể

trên cũng được Y học Mỹ xác nhận từ lâu nhưng gần đây BS Thomas Perls

của Đại Học Boston University cho biết là dựa trên kinh nghiệm của

những người đã sống trên 100 tuổi thì ông đã rút ra được những kinh

nghiệm như sau.

1/ Hưu trí.

Các khảo cứu về tử vong đều xác nhận là khoảng

thời gian 1 năm sau khi hưu trí là nguy hiểm nhất ở những người về hưu

rồi không hoạt động gì cả vì tình trạng mập phì gia tăng, tâm thần suy

nhược, cholesterol xấu LDL lên cao còn cholesterol tốt HDL giảm, huyết

áp gia tăng..

BS Luigi Ferruci tại Baltimore sau khi khảo sát

tình trạng sức khỏe của vùng Chianti bên Ý là nơi có rất nhiều người

sống trên 100 tuổi thì thấy rằng những người sau khi hưu trí thì vẫn

tiếp tục hoạt động thể chất và tinh thần như trồng rau, trồng hoa,

thăm viếng bạn bè, chăm đi lễ nhà thờ.

Tại Mỹ có nhiều chương trình hoạt động thiện

nguyện như Expericence corps, Masters Gardeners giúp cho những người

cao niên đem kiến thức truyền lại cho giới trẻ, đem lại hứng khởI cho

tất cả mọi người..và kéo dài tuổi thọ.

2/ Vệ sinh răng miệng.

Phần này hết sức quan trọng nhưng ít khi được

chú ý đúng mức. Một khảo cứu của Đại học Minnesota cho thấy là những

người bị viêm nướu răng ( gum disease ) dễ bị tai biến mạch máu não và

đau tim vì trong miệng có những vi khuẩn tiết ra những độc chất làm

cho máu bị đông và các mạch máu bị viêm. Cần dùng chỉ đánh răng (

dental floss ) và chữa trị bệnh răng miệng thật sớm dể tránh bệnh đau

tim và cả chứng.. Hôi miệng ( halitosis ) như vua Câu Tiễn đã được mô

tả thời xưa !

3/ Hoạt động thể chất, đi bộ.

BS Jay Olshansky thuộc Đại Học Chicago nói ’’ đi

bộ là môn thuốc trường sinh tốt nhất và không tốn tiền ‘’. Tất cả

những khảo cứu về tuổi thọ đều xác nhận là đi bộ giúp cho tinh thần

thoải mái, sáng suốt ( tăng chất endorphins ), tránh té ngã, tăng sức

cơ bắp, xương cứng tránh bị gãy xương hông, một trong những nguyên

nhân tử vong ở Mỹ. Không cần phải tập luyện khó khăn như chạy marathon

mà chỉ cần đi bộ khoảng 30 phút mỗi ngày. Nếu tập thêm những phương

pháp giữ gìn gân cốt như yoga, tai chi thì càng tốt.

4/ Ăn ngũ cốc high fiber mỗi buổi sáng.

Các nhà khảo cứu đều xác nhận là 90 % các chứng

bệnh mãn tính ở Mỹ như bệnh tim mạch, ung thư đường ruột đều có thể

tránh được nếu biết dinh dưỡng đúng phép. Cần ăn sáng bằng những loại

ngũ cốc có nhiều xớ như oat meal, quinoa và gần đây loại hạt Chia

seed( Salvia Hispaniola ) giống như hạt é ( basil ) vì có nhiều dàu

omega 3 và giúp cho no lâu, có nhiều năng lực. Hạt Chia giúp tránh

được bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch hết sức phổ biến ở Mỹ. Hiện nay

ở Mỹ có khoảng 22 triệu người bị bệnh tiểu đường làm cho ngân sách Y

tế tốn trên 200 tỷ USD mỗi năm. Bữa ăn sáng rất quan trọng giúp cho cơ

thể có đủ năng lực hoạt động trong ngày và đường trong máu được ổn

định.

5/ Vệ sinh giấc ngủ.

Cần điều độ trong giấc ngủ, ít nhất từ 5 đến 6

tiếng mỗi tối. Không nên thức khuya xem phim bộ, phim chưởng vì theo

lời BS Ferruci thì trong khi ngủ thì cơ thể phục hồi lại các chức năng

bị hao mòn trong ngày. Não bộ rất cần giấc ngủ được yên và nhất là

giấc ngủ REM giúp cho các tế bào não bộ thu xếp lại các dữ kiện ban

ngày giống như các máy điện toán hoạt động off line processing. Những

người sống trên 100 tuổi đều hết sức coi trọng giấc ngủ được bình yên.

6/ Thực phẩm hoàn toàn.

Một số sinh tố, enzyms và chất muối khoáng hết

sức cần thiết cho tuổI thọ và chỉ có trong những thực phẩm tươi tốt mà

các dược thảo ( dietary supplements ) không thể thay thế được. Những

hoá chất như carotenoids, flavonoids thường có trong các loại hoa quả

có màu như cà chua, cà rốt, rau xanh, mè đen nên cần được tiêu thụ mỗI

ngày. Có thể đem pha lẫn với sữa đậu nành hay hạt Chia, hạt é. Nên

tránh hay giảm bớt các loại gạo trắng, tinh bột vì thiếu những hóa

chất kể trên và dể làm cho mập phì, tiểu đường làm cho cơ thể mau bị

lão hóa, nói chung mau già.

Một vài khảo cứu trên những người sống trên 100

tuổi cho thấy là họ ăn rất ít vào buổI tối hoặc như trường hợp của ông

Breuning, người sống lâu nhất ở Mỹ 113 tuổi là đã bỏ hẳn bữa ăn tối từ

35 năm qua.

7/ Tâm thần bình an.

Tất cả những người sống trên 100 tuổi đều có đầu

óc lạc quan, yêu đời, ít bon chen, ganh đua , nóng giận, tham sân si.

Họ có sức chịu đựng stress rất giỏi và trải qua những khó khăn dễ

dàng. Tất cả những phương pháp tĩnh tâm như yoga,tai chi, cầu nguyện,

khí công đều tốt cả . Không nên tìm cách giải trí bằng xem TV, uống

rượu, cờ bạc, xem soap opera, ăn junk food, gây căng thẳng trí não..

8/ Nếp sống tinh thần.

Một khảo cứu trên Giáo phái Seventh day

Adventist tại Loma Linda cho biết là tuổI thọ trung bình là 89 trên

mức trung bình chỉ có 82. Ngoài việc tránh ăn thịt, người Adventist

không hút thuốc, không uống rượu và ăn nhiều trái cây rau cỏ. Đời sống

gia đình ổn đình, thể chất lành mạnh. Một BS người Adventist 94 tuổi

vẫn làm việc giải phẫu tim mạch như thường lệ.

Người Adventist có chủ trương rằng thân thể là

một món quà do Thượng Đế ’’ cho vay ‘’ ( on loan ) nên cần phải được

bảo vệ kỹ càng.

9/ Thói quen điều độ.

Những người cao niên có thói quen rất chừng mực,

ăn uống điều độ, sáng dậy và tối đi ngủ hết sức mực thước, ít khi ra

ngoài thông lệ.

BS Ferruci cho biết là những thay đổI bất thường

trong đời sống dễ làm cho hệ thống miễn dịch ( immune system ) bị xáo

trộn, lệch lạc mất quân bình khiến dễ đüa đến những trường hợp nhiễm

trùng, cảm cúm

10/ Quan hệ xã hội, gia đình, bạn bè.

Kinh nghiệm của ngườI Adventist và Okinawa cho

thấy là những liên hệ mật thiết với gia đình, bạn bè hết sức quan

trọng trong việc tránh chứng bệnh buồn chán. Suy nhược thần kinh và

tổn thọ. Liên hệ thường xuyên với thân sẽ giúp cho người cao niên có

được sự tự tin, có nơi nương tựa nếu chẳng may hữu sự.

Nói chung là trong khi chờ đợi những phát minh

mớI nhất giúp cho con người sống được trên 100 tuổi thì chúng ta đã có

ngày trong tầm tay những phương pháp giản dị nhất để thực hiện điều

này qua kinh nghiệm những người đã trải qua cuộc đời .. trên một thế

kỷ !

BS Trường Xuân.